Cene Galeotte: calendario 2014

Tornano anche per il 2014 le cene galeotte, ovvero le cene che vedono coinvolti i detenuti del carcere a fianco di chef professionisti. Presso la Casa Circondariale di Volterra ogni mese si tiene una cena, il cui ricavato (il costo ogni cena è di 35 € a persona) va in beneficenza, nello specifico viene devoluto alla Fondazione Il Cuore Si Scioglie Onlus.

E’ un’esperienza particolare durante la quale i visitatori entrano a contatto con un mondo completamente diverso. Ed è anche un modo per trasformare il futuro professionale di alcuni detenuti, che presi dall’entusiasmo, grazie al percorso formativo in sala e in cucina, hanno acquisito quelle conoscenze che hanno permesso loro di trovare lavoro presso ristoranti locali.

Inoltre si cena dentro il Carcere di Volterra che si trova dentro una antica fortezza costruita in più momenti storici: la rocca vecchia fu voluta dal governatore di Firenze Gualtieri di Brienne, noto anche come Duca d’Atene, nel 1342; la rocca nuova invece fu costruita da Lorenzo il Magnifico un centinaio d’anni dopo.

Ecco le date per il 2014. Possono essere prenotate contattando Argonauta Viaggi allo 055.2345040. Per altre info c’è il sito: http://www.cenegaleotte.it

VENERDÌ 24 GENNAIO 2014
Chef: ANGELO TORCIGLIANI
Ristorante Enoteca Il Merlo, Camaiore (LU) – www.ilmerlocamaiore.it

VENERDÌ 21 FEBBRAIO 2014
Chef: RICCARDO AGOSTINI
Ristorante Il Piastrino, Pennabilli (RN) – www.piastrino.it

VENERDÌ 21 MARZO 2014
Chef: ALESSIA MORABITO
La Terra di Nello, Castiglion della Pescaia (GR) – www.laterradinello.it

VENERDÌ 18 APRILE 2014
Chef: GIANCARLO MORELLI
Osteria del Pomireou, Seregno (MB) – www.pomiroeu.com

VENERDÌ 23 MAGGIO 2014
Chef: NICOLA SCHIOPPO
Osteria Cipolla Rossa, Firenze – www.osteriacipollarossa.com

VENERDÌ 20 GIUGNO 2014
Chef: SIMONE CIPRIANI
Il Santo Graal, Firenze – www.ristorantesantograal.it