26 giugno 2013 • 2 commenti

La Salmoneria

Bar e pausa pranzoMangiare fuori

Ho provato questo posto a pranzo, insieme a un’amica. Mi incuriosiva la formula: solo pesce, principalmente salmone. Un po’ forte. Soprattutto considerando che non si trova in centro, dove la massa di potenziali clienti è maggiore, bensì in periferia, per la precisione zona stadio, in piazza Nobili.

La Salmoneria a pranzo

Trovarlo non è facile, dal momento che Google Maps sembra ignorare la piazza Leopoldo Nobili e se ci affidiamo a siti come Due Spaghi ci porta in piazza Leopoldo! Comunque per chi non è della zona, è la piazzetta attraversata da viale Marconi, non lontano da viale Volta. Il locale è moderno, arredato con legno chiaro. Carino. Qua e là bottiglie di bollicine e scatolette di pesce ci ricordano in che tipologia di ristorante ci troviamo.

La Salmoneria a pranzo2

In menù appunto hanno principalmente piatti a base di pesce, non solo salmone, ma anche alici, halibut, polpo, sgombro, gamberetti. Ogni piatto ha una (micro) decorazione di verdure e/o salsa. E di ogni piatto è possibile fare la scelta sottoforma di panino. A leggere il menù verrebbe voglia di ordinare tutto!

La Salmoneria a pranzo3

Hanno anche qualche piatto del giorno. Sia io che la mia amica abbiamo preso appunto un piatto del giorno, ovvero un tris di salmoni: alle erbe, scozzese e alla rapa rossa. Tutti e 3 molto saporiti e delicati, eccezionale quello scozzese. In accompagnamento una manciata di rucola, pinoli e arancia. Fresco ed estivo (e dietetico!)

La Salmoneria a pranzo6

Unica pecca che potrei dire: per una donna un piatto così è ok, ma un uomo non si sfama con un piattino del genere. Consiglierei il panino.

Interessanti anche i dolci, noi abbiamo assaggiato quello di pere ed era buono.

La Salmoneria a pranzo8

Servizio cortese e informale. Ho letto che fanno anche serate a tema e aperitivi.
Nel complesso per un pranzo leggero e sano, lo consiglio.

La Salmoneria

Piazza Nobili 15

Firenze

La Salmoneria a pranzo1

Questo il loro sito http://www.lasalmoneria.it/

e questa la loro pagina Facebook>>>

 

 

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2 Commenti on "La Salmoneria"

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Alexandra
Ospite

Ma, quindi, tutto salmone affumicato? Niente tranche di ottimo salmone cotto? Allora meglio andare a hoseki che fanno il salmone cotto in 12 modi diversi!

olivia
Ospite

Locale in periferia e difficile da raggiungere?campo di marte è firenze città, non periferia. La periferia è campi, sesto fiorneino etc etc. Inoltre in piazza nobili ci passa l’autobus 11 che va in san marco in 15 minuti.

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