Brunch a Firenze: 21 nomi da provare

Spesso mi chiedete dove fare un brunch a Firenze. Premesso che le cose cambiano in fretta, ecco qualche consiglio.

Brunch in centro a Firenze

Rooster Cafe (Porta Rossa e Via S.Egidio): bagels, avocado toast, omelette.. anche senza glutine. Tutti i giorni. Molto frequentato da turisti internazionali. Alla carta. Per darvi un’idea di prezzi: pancakes 9.50€, french toast 12€, i piatti con le uova 13-15€.

Shake Cafe (varie sedi, la più grande in via Cavour): porridge, uova strapazzate, pancakes, piatti veg e salutisti. Anche senza glutine. Tutti i giorni. Alla carta.

Brunch stile USA

Le Vespe Cafè (via Ghibellina 76r)
Melaleuca (Lungarno delle Grazie 18)
Questi 2 locali propongono brunch alla carta stile US, sono molto frequentati da studenti delle università americane. Non accettano prenotazioni, si fa la coda. In primavera può essere ardua sedersi. Tutti i giorni. Alla carta.

Ditta Artigianale (ci sono varie sedi sia in centro che fuori): avocado toast, bagel, yogurt, Caesar Salad. Tutti i giorni, all day. Alla carta.

Panwa (piazza dei Ciompi): prevalentemente fluffy pancakes dolci e salati.

Brunch a Firenze fuori dal centro:

Brunch Republic Firenze (viale Matteotti): pancakes, french toast, piatti a base di uova. Anche senza glutine. Alla carta. Ps da dicembre 2025 hanno aperto un locale anche in via Pietrapiana (zona S.Ambrogio).

Sfoglia Re (piazza Ghiberti S.Ambrogio): pancakes, avocado toast, uova Benedict, patate dolci. Tutti i giorni. Alla carta ma esistono combo fino a mezzogiorno dai 16 ai 25€. Altrimenti si parte da 8€ per le uova, primi 12-16€, french toast 12€.

Brunchissimo da Tiratissima (viale Amendola): vassoio di assaggi misti + dolci + calice di Lambrusco a 32€. Lo fanno anche nella sede di Prato (di fronte al Museo Pecci) in un ambiente molto bello, ampio e luminoso.

Magnifit (zona Cure): brunch salutare, proteico, senza glutine, senza zucchero studiato per chi fa palestra e in collaborazione con nutrizionisti. Si mangiano uova, bacon, avocado toast, fluffy pancakes glutenfree. Hanno anche piatti keto. Ambiente stile fast food. Si ordina alla carta. Un’idea di prezzi: avocado toast 13€, fluffy pancakes da 9€, la poke da 12€,il piatto Keto che vedi in foto con uova bacon e avocado costa 10€.

Valu Bakery (davanti alla Fortezza): uova, bagel, avocado toast, pancake, french toast, tanti dolci. Anche veg, anche senza glutine.

Santarosa Bistrot: (Porta San Frediano) uova, avocado toast, pancakes, insalate. Tutti i giorni.

Osa Bistrot (via Quintino Sella)

Bulli e Balene (Manifattura Tabacchi) 1 piatto + 2 assaggi dolci e 2 salati fra uova, salmone, avocado, pollo…a prezzo fisso (tempo fa era 25€).

Brunch dentro gli Hotel

In genere sono solo di domenica e non sempre, verificare!

Villa Agape (zona piazzale): un piatto misto da 18 a 35€. Io l’ho provato in estate nel bel giardino dell’hotel. Si trova in collina vicino a Piazzale Michelangelo. Serve la macchina.

Collegio alla Querce, Auberge Collection Winter Sunday Brunch 160€

Il Palagio at Four Seasons 135€ a buffet incluso acqua, vini e caffè. Livello altissimo, almeno una volta nella vita va provato.

Alassio dentro Hoxton Hotel: alla carta con primi, secondi, uova, salmone.. Family friendly (hanno una saletta con animazione per bambini piccoli). Si trova in via San Gallo a due passi da piazza Libertà, volendo hanno parcheggio sotterraneo.

Binomio dentro Hotel Indigo: 39€ a buffet. Family friendly. A due passi dalla stazione di Santa Maria Novella.

B-Roof brunch vista Duomo all’Hotel Baglioni 60€ a buffet. Lo fanno solo alcune domeniche l’anno.

Riva Kitchen @ Riva Loft: a buffet con carne, verdure, uova, 38€ incluso te e caffe. L’ambiente è davvero bello, arredato da un famoso studio di architetti. La sala col caminetto è suggestiva, il giardinetto perfetto per prendere una boccata d’aria. Molto dog friendly.