Brunch con Spa a Ville sull’Arno

Domenica pomeriggio di pioggia a Firenze, stanchezza accumulata, necessità di rilassarsi. Queste 3 componenti hanno fatto sì che io abbia deciso di provare il nuovo brunch che si svolge a Ville sull’Arno. Particolarità della loro proposta è quella di poterci abbinare un paio d’ore nella Spa. E così ho fatto.

Sono arrivata intorno alle 13, temendo fosse troppo tardi, e invece si è rivelato un orario perfetto, perché la Spa tutto sommato è piccola e le due coppie che c’erano stavano giusto uscendo! Non so bene come funzioni per la gestione degli spazi, io avevo mandato una mail prenotando il mio brunch, credo sia obbligatorio comunicare un orario indicativo, perché gli spazi sono contenuti e non sarebbe comodo dividerli con molte persone. Anche gli spogliatoi sono piccoli, non sarebbero adatti a troppe persone in contemporanea.

Una cosa buona è che si deve portare solamente il costume da bagno: gli accappatoi, gli asciugamani, le ciabattine ed i saponi li forniscono loro. Anche phon, shampo e crema per il corpo sono forniti dall’hotel.

La Spa si trova sottoterra, ed è composta da una piscina con idromassaggio di 3 tipi, di fianco una stanza ospita la sauna, il bagno turco, la doccia cromo-aromatica e un divano riscaldato per il relax.

Oltre a ciò frutta fresca e acqua a volontà completano la zona del percorso benessere. Ovviamente se uno lo desidera ci sono diversi trattamenti sia viso che corpo da poter acquistare, inclusi nel “Segreto della Villa”, da effettuare nell’altra ala della Spa. Io non ne ho provati nessuno, ma mi ha incuriosita quello col nome Cabina Raxul, con bagno di vapore come nell’antica Roma.

Posso dire che la gestione accurata degli spazi permette di godersi al massimo la Spa e alla fine sembrava di averla tutta per noi! (di fatto so che si può prenotare per 2 persone solamente ma credo costi molto di più!). Noi per molto tempo siamo stati soli: soltanto verso la fine ci ha fatto compagnia una coppia inglese, probabilmente ospite dell’hotel.

Dopo essersi rilassati a mollo nell’acqua, ci siamo cambiati e siamo saliti su per il brunch. Mi sono accorta che erano quasi le 15! e fra me e me ho pensato “ecco ora arrivo su e trovo il buffet vuoto, saccheggiato dai vandali!) e invece sono stata felice di constatare che l’avevano riassortito a puntino.

Il brunch a Ville Sull’Arno funziona così: c’è un grande buffet di piatti freddi composti da verdure in abbondanza, sia cotte che crude (bravi!), che carpacci di pesce e vari sfizi, come il carciofo alla romana, i funghi ripieni o la lingua affettata con salsa verde.

Di lato un bel tavolo con i formaggi e il miele presentato in modo davvero originale! Poco distante l’angolo degli affettati, alcuni già pronti, altri da affettare sul momento.

Dietro il coreografico bancone delle ostriche e delle crudité di mare, ci sono i primi caldi. Ho assaggiato una sorta di pesto di pomodoro con ricotta salata e dei tortiglioni ai gamberi davvero buoni.

Per gli amanti del dolce c’erano brioches di ogni tipo e dimensione, fette di torta, macarons, pasticcini, creme e dolci al cucchiaio in abbondanza, oltre a frutta fresca già tagliata.

Da bere si può scegliere fra acqua, succhi, prosecco, vino, caffé.

Noi a fine pasto abbiamo ordinato un tè e una tisana della Via del Tè e siamo rimasti impressionati dalla modalità del servizio, con tanto di cronomento sui tempi di infusione e degustazione di 5 zuccheri diversi!

L’ambiente è molto rilassato: a partire dalla musica di sottofondo. Bella la sala con i divani e poltrone (magari dopo pranzo è piacevole fermarsi a leggere il giornale), la vista sull’Arno, e l’atmosfera da (bella) casa di campagna in città.

La qualità del cibo era buona, il buffet variegato e abbondante. I ragazzi in sala molto disponibili e gentili.

Ci siamo alzati da tavola ben oltre le 16 e quasi sembrava si dovessero scusare loro per aver dovuto sparecchiare il buffet!

Il costo del brunch è di 45 € per gli adulti e 20 € per gli under 12 (gratis per i bambini sotto i 4 anni).