La Via del Tè: Christmas Collection

3 Ottobre 2024

La Via del Tè lancia la nuova collezione di tè e dolci ispirati alla fiaba dello Schiaccianoci. Un nuovo packaging per le confezioni regalo di tè, panettone, biscotti e tisaniere.

Caffé Cortese: bar pasticceria vegan, gluten free e crudista

16 Settembre 2024

Fra Ponte Vecchio e Piazza Pitti: Caffe Cortese bar, gelateria e pasticceria che propone dolci senza glutine, vegani e raw.

Contest sulla migliore schiacciata fiorentina

28 Febbraio 2024

Qual è la migliore schiacciata alla fiorentina? Ecco il risultato del contest 2024 che ha visto ben 30 pasticcerie e forni in gara. E che si svolge da più di 10 anni il giorno di giovedi grasso.

Il miglior budino di riso a Firenze

7 Novembre 2023

La prima edizione del contest sul MIGLIOR BUDINO DI RISO ha visto come vincitrice la Pasticceria Stefania. Al secondo posto Pimpina (Cerbaia) e terzi ex aequo Dreams (Prato) e Ruggini (Pontassieve).

Siena, la grande dolcezza

15 Dicembre 2022

Un libro che racconta le ricette dei dolci tipici senesi. Non soltanto come si realizzano ma anche aneddoti, storie, curiosità e interviste a personaggi.

panettoni artigianali

Il panettone più buono di Firenze

12 Dicembre 2022

Un contest goloso per decidere qual è il panettone artigianale più buono a Firenze. E il vincitore è…

Qual è la migliore schiacciata con l’uva?

10 Ottobre 2022

Qual è la shiacciata con l’uva più buona di Firenze e dintorni? un contest ha provato a stabilirlo. Leggi l’articolo per scoprire quale forno si è piazzato al primo posto!

La Gelateria Badiani compie 90 anni

21 Settembre 2022

La Gelateria Badiani compie 90 anni e racconta le nuove aperture in Europa: 7 negozi a Londra e 2 in Spagna. Dal famoso Buontalenti al gusto che fa impazzire i londinesi, ovvero il Dolcevita al Pistacchio…

Perù: produttore di cacao e cioccolato di alta qualità

20 Marzo 2018

A inizio mese sono stata invitata a una serata di presentazione sul cioccolato e il cacao peruviani, organizzata dall’Ufficio Commerciale […]

Barroccino: nuova gelateria

31 Marzo 2017

Il Barroccino è il nome della nuova gelateria nata a Firenze, zona Novoli, dall’ambizioso progetto di due sorelle napoletane, Carmen […]