Mangiare fuori
A pranzo da Rivalta Café
29 Marzo 2013
Qualche giorno fa ho avuto l’occasione di conoscere Lorenzo Nigro, uno dei proprietari del Rivalta, il locale che ha preso […]
Spaghetteria Ir Tegame: i pisani in via Pisana!
25 Marzo 2013
Aprire un ristorante in via Pisana, fra due “colossi” come il Viavai e il Fuor D’acqua, può richiedere una certa […]
Pizzeria Senzanome: buona la pizza, ma che musica!
24 Marzo 2013
Un paio di settimane fa avevo fissato con 2 amiche di vedersi per cena, di lunedì. Si sa che il […]
La pasta di Gragnano e il riso Acquerello insieme alla mozzarella di Obikà
16 Marzo 2013
Oltre al Taste, questa edizione di Fuori di Taste è stata ricca di eventi interessanti. A causa del convegno di […]
La Cocotte: un angolo di Francia a Firenze?
1 Marzo 2013
Qualche giorno fa ho pranzato con un lettore del blog, oramai amico, al bar La Cocotte, del quale avevo già […]
Il Santo Graal: fra tradizione e innovazione
24 Febbraio 2013
Qualche sera fa sono stata invitata dall’Accademia Italiana della Cucina, fondata niente meno che nel 1953, a partecipare a una […]
A Carnevale ogni schiacciata vale!
7 Febbraio 2013
E’ passato qualche anno da quando ho partecipato a questo contest sulla schiacciata fiorentina. Chissà se anche oggi la più […]
Accesso all’Olimpo Pinchiorri
3 Febbraio 2013
Non capita tutti i giorni di poter cenare all’Enoteca Pinchiorri. Perciò quando ho ricevuto un invito a una cena di […]
Aroma: dal pesce alla carne Wagyu
31 Gennaio 2013
Qualche sera fa ho fatto una cena di colleghi in un ristorante nuovo, Aroma, o meglio, un ristorante che ha […]
La pizza di Franco Pepe, super-star a Firenze!
26 Gennaio 2013
Succede che un medico, con una grande passione per la cucina, e da sempre fautore della vera pizza napoletana (lui […]