Osteria de’ Rufinanti: sconto 15% a Dicembre

Oggi segnalo un ristorante vicino a Firenze, che ha cambiato da poco gestione: L’Osteria de’ Rufinanti, ad un passo dalla Rufina. Si trova all’interno del Relais Pian d’Ercole, ma è aperto anche agli esterni. La decisione di rilanciare questo ristorante è venuta, non a caso, a due operatori turistici, che vantano una grande esperienza, maturata in tutto il mondo.

Nonostante il resort sia un 4 stelle, i proprietari hanno deciso per tutto Dicembre di proporre alcuni menù a prezzo fisso: ad esempio cena tutti i giorni o pranzo della Domenica a 19.90 € con 1 primo, 1 secondo e 1 dessert a scelta, oppure menù pizza a 9.90 € con dolce e bibita.
In alternativa se ordinate alla carta, applicano uno sconto del 15% (anche sulla bistecca fiorentina)!
L’arredamento è tradizionale, con travi in legno, bei finestroni ampi; siamo in un casolare di campagna, tutto in pietra, circondato dal verde (non avete problemi di parcheggio qui). In estate si mangia in giardino, al fresco.
Nel complesso l’atmosfera è intima, tranquilla, adatta sia a cene a due, che a pranzi fra amici e colleghi.
La cucina proposta è quella toscana, legata al ciclo delle stagioni, con un tocco di innovazione e creatività affidata allo chef che, recuperando le ricette della tradizione locale, riesce a scomporre e riproporre piatti tipici in uno stile moderno e stuzzicante. A ciò si sposa una costante ricerca di quei prodotti tradizionali che rappresentano l’identità del territorio e della sua gente.

Tra i primi da provare i Cenci d’Ercole (foto qui sopra) pasta all’uovo con farina integrale su crema di zucchine con cipolla, burro e pecorino di fossa, oppure i pici presenti nelle versioni cacio e pepe, alla Salentina o alla boscaiola. Per gli amanti della pasta ripiena: l’insolito Tortello Morello (foto qui sotto) un tortello di pasta all’uovo e cacao amaro, ripieno di patate, pecorino, alloro, barbabietola con burro e salvia.

Tra i secondi piatti è protagonista la carne alla brace: grigliata mista, tagliata, bistecca Fiorentina e Chianina (quest’ultima su prenotazione).

Ma se cercate qualcosa di diverso, c’è lo Stinco ‘mbriaco (foto qui sopra) ovvero lo stinco di maiale stracotto nella birra rossa e verdure dell’orto con patate al cartoccio e il Peposo de’ Rufinanti, uno spezzatino al pepe nero cotto nel Chianti Rufina e servito con polenta.
Nel menù sono presenti anche alternative vegetariane e piatti per celiaci.
Per chi non rinuncia alla pizza, pizze napoletane, dalla pasta morbida e sottile, ma dai bordi alti.
La Carta dei vini si concentra sui vini del territorio (siamo nel regno del Chianti Rufina DOCG e del Pomino DOC) ma si allarga anche ad altre Regioni.
Per festeggiare la nuova gestione, l’Osteria de’ Rufinanti propone un’offerta assolutamente speciale: 15% di sconto, da applicare sul conto finale, valido a pranzo la domenica e a cena tutti i giorni su tutto il menù à la carte, (vino e bevande escluse). La promozione sarà attiva durante tutto il mese di dicembre.
Inoltre, ogni sera estrazione di un fortunato che…non pagherà il conto!
Il venerdì e sabato c’è la musica dal vivo.
Per Natale e Capodanno due menù studiati apposta, con golose interpretazioni dello chef.
L’Osteria e il Relais, con la piscina e ampi spazi verdi, possono essere riservati anche per eventi privati (colazioni di lavoro, matrimoni, compleanni e feste di laurea).
Pranzo: solo la domenica dalle 12:30 alle 15:30.
Cena: dal martedì alla domenica dalle 19:30 alle 22:30.
Chiuso il lunedì
Prezzi del menù à la carte: Antipasti 6/12 € – Primi piatti 8/12 € – Secondi piatti 9/18 € (Fiorentina 3,50 €/h e Chianina 6,50€/h) sui quali è applicabile lo sconto del 15%

Prezzi menù degustazione: (non applicabile lo sconto del 15%)
– Menù pizza tutti i giorni
(Pizza a scelta, dessert della casa, bibita o birra 0,20 o calice di vino e coperto a 9,90 €)
– Menù ristorante a cena tutti i giorni e a pranzo la domenica
(1 primo, 1 secondo e 1 dessert a scelta a 19,90 €)

Per maggiori informazioni: http://www.relaispiandercole.it/
Relais Pian d’Ercole – Osteria de’ Rufinanti
Via Colognolese 33, Loc. Montebonello (Pontassieve) Tel. 055 8399578