Pranzo al Rifrullo

Qualche giorno fa mi sono fermata a pranzo al Rifrullo, a San Niccolò, per parlare di lavoro con una persona. E ho scoperto che hanno completamente cambiato formula per il pranzo. Credo sia una novità recente, perché ho visto molti clienti chiedere informazioni. Visto che mi è piaciuta voglio parlarvene.

Come funziona? C’è un buffet molto ricco e si puo’ mangiare quello che si vuole, senza limiti di quantità, al costo fisso di 10 €. Gli inglesi direbbero All You Can Eat. Nel prezzo è inclusa l’acqua, un bicchiere di vino e persino il caffè! Direi che è una formula molto interessante e il prezzo ottimo.

Hanno un sacco di verdure, per la gioia di vegetariani e non solo, più qualche tipo di carne (pollo, roastbeef) e anche la possibilità di ordinare espresso dalla cucina, un primo piatto. Hanno deciso infatti di non mettere i primi caldi nei vassoi, per non far scuocere la pasta. Quindi basta chiedere fra le 2-3 proposte del giorno e ti portano una porzione leggermente più piccola.

La ragazza che ci ha servito era un po’ esuberante, ma molto simpatica e direi gentile. Il che non guasta mai. E … miracolo sorridente! Inoltre, anche questo strano, parla anche inglese!

Questo il mio piatto misto, la mia compagna di tavolo se vedete ha preso riso in bianco e verdure a go go. Io ho cominciato con il risotto bufala e fiori di zucca.

E a seguire un mix di verdure miste. Più una specie di farinata di cavolo nero.

Hanno anche la frutta fresca tagliata a pezzetti. Incluso nel prezzo.

Qui i vassoi del buffet con le carni.

Insomma io l’ho trovato un ottimo prezzo, anche perché la qualità c’era, quindi è assolutamente un prezzo competitivo. Speriamo che continuino così!