5 Novembre 2014 • 3 commenti

Zafferano, un altro indiano

Ristoranti

Ieri sera sono stata a cena in un ristorante indiano che ancora non avevo provato. Mi trovavo per lavoro in zona Porta a Prato e così ho approfittato per provare Zafferano. Si trova di fronte alla Rotonda.

L’ambiente è più piccolo e anche meno scenoso di India a Fiesole, ma a me è piaciuto. Ha sempre quello stile etno-kitch che caratterizza alcuni ristoranti etnici, ma la differenza è l’estrema gentilezza della cameriera, cosa che non guasta e che – insieme al buon cibo – giustifica il cartello con le 5 palle di Tripadvisor esposto con orgoglio all’ingresso.

ristorante indiano zafferano

Come ho mangiato? niente male davvero. Cominciamo dalle cose più semplici: i nan. Ho assaggiato quelli normali, ma in versione farina integrale, ottimi e serviti belli caldi, e quelli al pomodoro e piccanti, chiamati Kamasutra (!). Ottimi entrambi e per niente unti o pesanti come ho trovato altre volte.

Poi ho ordinato un classico: il pollo tandoori, che non era male.

pollo tandoori

Le cose che mi sono piaciute tantissimo sono state:

– patate con formaggio indiano e salsa delicata (sul menù era consigliato persino ai bambini). La salsa era veramente delicatissima e cremosa.

patate con formaggio

– melanzane cotte in forno tandoori con peperoncino e pomodoro (non piccanti)

– ceci cotti in forno tandoor, con peperoncino verde, cipolla, zenzero fresco e coriandolo. Sul menù era indicato che questo era un piatto del Nord del Pakistan.

ceci con zenzero e coriandolo

Hanno ovviamente tante proposte vegetariane. Il menù è piuttosto lungo e avrei provato diverse cose!

I prezzi variano dai 6-7 € per i piatti minori e contorni, ai 10-12 € a quelli principali.

In due con una zuppa, un pollo, 3 nan, e i tre piatti qui sopra descritti, senza dolce, abbiamo pagato 47.5 € uscendo belli sazi. Secondo me è un prezzo corretto.

Zafferano
Via Il Prato, 9, 50123 Firenze, Italia
+39 055 285508

Insomma se vi piace la cucina etnica, questo posto lo consiglio.

Se vi piace la cucina indiana, leggete anche il post:

India, il primo ristorante indiano a Fiesole



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Brando
Brando
6 anni fa

A Firenze di ristoranti a base di cucina indiana, validi, ne è rimasto solo uno ed è senza dubbio Haveli.
Da Zafferano ci sono stato durante una pausa pranzo una volta e, sarà stata la mia sfortuna forse, ma non ho avuto né un gran servizio né un buon pasto.

Brando
Brando
6 anni fa
Reply to  Elenafarinelli

La garanzia è quasi servita quando entri dentro e vedi che il 75% della clientela è SEMPRE indiana.
Io spesso e volentieri lo ordino pure da asporto, o passando a prenderlo o tramite The Food.